【イギリス】廃棄パンからビールを製造、英国の食品リサイクル セレブシェフ、ジェイミー・オリバー氏も絶賛 北部ヨークシャー地方
2018年1月3日 9:00
【1月3日 AFP】英イングランド北部ヨークシャー(Yorkshire)地方にあるビール醸造所では、サンドイッチ工場から大量に廃棄されたパンの耳を大きなステンレスタンクの中に投下することからその醸造工程が始まる──。
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