【(i)】北九州市で養殖されたあわびが「北九州あわび」と命名される 酸素ナノバブル用い通常の半分の1年程で出荷可能
養殖アワビの試食会
北九州市で新たなブランド化を目指して取り組んでいる養殖アワビが初出荷されるのにあわせて、12日、北九州市若松区でアワビを使った料理の試食会が行われました。試食会には、地元の漁業関係者などおよそ60人が出席し、最初に養殖を行っている北九州市の水産会社の会長から、養殖アワビの名前を「北九州あわび」と命名したことが紹介されました。
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