【鰤を満喫】能登町で｢のと寒ぶりまつり｣ 重さ約10キロの寒ぶりの解体ショーも披露され、約1000人分の刺身に切り分けられ振る舞われる
能登町で「のと寒ぶりまつり」
日本海の冬の味覚「寒ぶり」を手ごろな値段で味わえる「のと寒ぶりまつり」が石川県能登町で開かれました。この催しは、能登町の沖合で行われている定置網漁でぶりの水揚げが最盛期を迎える時期にあわせて、地元の商工会や漁協などが開いたものです。港近くの広場に設けられた特設会場には、定置網でとれたばかりの寒ぶり約200本が用意され、▽10キロほどのぶり1匹が8000円など、ふだんより2割ほど安く販売されました。
