【コンビニ】苦戦セブン・イレブン、コーヒー刷新で 「ついで買い」期待
コンビニエンスストア最大手のセブン―イレブン・ジャパンは、レジ横のコーヒー「セブンカフェ」を3月に全面刷新する。味わいを一段と向上させ集客力を高める。全面刷新は2013年の導入後、初めて。セブンカフェは年間合計で10億杯近くを売る人気商品だ。今回、コーヒー豆だけでなく焙煎方法を変え、1杯ごとに使う豆の量も従来比1割増やす。
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