【食問題】国連援助量の2倍! 食品を捨てる国ニッポン 食べ残しはどこへ行く? 食品リサイクルの現状
ここ数年、恵方巻の大量廃棄が問題になっており、兵庫県のスーパーマーケットがこの現状に一石を投じた広告が反響をよんだ。さて、大量に廃棄された恵方巻はどうなるのだろうか。スーパーの「もうやめにしよう」が波紋を呼んだ兵庫県のスーパーマーケットが「もうやめにしよう」というキャッチコピーのもと、恵方巻を「今年は全店、昨年実績で作ります」とする広告を出し、反響を呼んだ。
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