【経済】2017年度、パックご飯の生産量過去最高 単身・高齢層に人気「非常用」から「日常食」へ
2018年4月23日 05時15分
電子レンジで温めて食べられるパックご飯の国内生産量が2017年は19万トン近くに達し、2年連続で過去最高を更新した。炊飯の手間が要らず、少量ずつ食べられる点が単身世帯や高齢者を中心に受けている。消費拡大が続くと見込まれ、メーカーは増産のための設備投資に動いている。
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