【育てる漁業で育てない育てる漁業】光で紅鮭の成長変える研究 いかに成長を止めることができるかがポイント、と国の研究機関・北海道
光でベニザケの成長変える研究
高級魚とされるベニザケの養殖で、光を当てる時間を変えることで育ち具合を調節できるか調べる研究が道東の厚岸町で始まりました。この研究は、サケの中でも高級魚とされるベニザケの養殖技術の開発に取り組んでいる国の研究機関、北海道区水産研究所が9日から始め、厚岸町の施設には1000匹の稚魚が運び込まれました。
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