【技術】三陸産のイカを原料にしたナノ構造材料「β―キチンナノファイバー」を製品化/ヤヱガキ醗酵技研
◆ヤヱガキ醗酵技研、イカ原料のナノ構造材 非アレルギー性、加工容易ヤヱガキ醗酵技研は、三陸産のイカを原料にしたナノ構造材料「β―キチンナノファイバー」を製品化、サンプル出荷を始めた。人へのアレルギーが懸念される特定のたんぱく質の含有量が少ない。iPS細胞(人工多能性幹細胞)やES...※続きは非公開の有料記事のため、公開された無料記事のみ引用しました。
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