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【話題】アイス市場が低成長の日本で伸び続ける理由

【話題】アイス市場が低成長の日本で伸び続ける理由
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陽気がよくなり気温が上がる日は、アイスクリームの人気も高まる。一般には、あまり知られていないが、5月9日は「アイスクリームの日」だった。東京アイスクリーム協会(当時。日本アイスクリーム協会の前身)が、前回の東京五輪の年である1964年に設定したという。現在、アイス業界は活況を呈している。たとえば、全国各地のスーパーコンビニで買える「家庭用アイス」を中心にした2016年のアイス市場は4939億円と過去最高を記録し、5000億円の大台をうかがう勢いだった(日本アイスクリーム協会調べ)。

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