【香川】半夏生にはうどんを 高松で買い物客らに無料接待
「半夏生(はんげしょう)」(夏至から11日目)の2日、本場さぬきうどん協同組合は高松市内でうどんの無料接待を行い、買い物客らが香川県産小麦「さぬきの夢」で作ったうどんを味わった。県内の農家では、麦の収穫から田植えなどの農作業が一段落する半夏生の日に、その年に収穫した新麦で作ったうどんを食べて労をねぎらう風習があった。
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