【山口】お盆前にハスの花の出荷始まる 「岩国れんこんもぜひ食べてください」
れんこんの産地として知られる岩国市で、お盆のお供え物として使われるハスの花が出荷されました。岩国市では、沿岸部のおよそ200ヘクタールで特産の「岩国れんこん」が栽培されています。岩国れんこんは泥の中で成長している夏に30センチほどの白いハスの花を咲かせ、「れん台」と呼ばれる花が散った後の部分とあわせて、お盆のお供え物として使われます。
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