【企業】麩の老舗シバタが破産手続き ブーム落ち着き業績低迷
帝国データバンク福岡支店は7日、食品加工会社「シバタ」(福岡市)が福岡地裁から破産手続き開始決定を受けたと発表した。6日付。負債総額は約5億5千万円の見込み。約90年にわたり「麩(ふ)」を手がけてきた老舗メーカーだが、健康志向の高まりによるブームが落ち着き、業績は落ち込んでいた。同支店によると、シバタの創業は1928年で、主に生麩や焼き麩の製造を手がけてきた。
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