【スペイン】タコ祭りの村、巨大タコ料理「ポルボ・ア・フェイラ」で世界記録に挑戦
【8月9日 AFP】「タコ祭り」で知られるスペインのオカルバジーニョ(O Carballino)で7日、タコを使った巨大タパス作りの世界記録に挑戦するイベントが開催された。タコの調理人「プルペイロ」が、銅製の鍋でタコをゆで、はさみで一口大に切り、オリーブオイルとパプリカで味付けをしたガリシア名物「ポルボ・ア・フェイラ(タコのガリシア風)」を作った。
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【8月9日 AFP】「タコ祭り」で知られるスペインのオカルバジーニョ(O Carballino)で7日、タコを使った巨大タパス作りの世界記録に挑戦するイベントが開催された。タコの調理人「プルペイロ」が、銅製の鍋でタコをゆで、はさみで一口大に切り、オリーブオイルとパプリカで味付けをしたガリシア名物「ポルボ・ア・フェイラ(タコのガリシア風)」を作った。
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