【高血圧ギモン解決】ラーメンの塩分は野菜で帳消しにできる?
★東京慈恵会医科大学附属病院栄養部・濱裕宣課長Q.ラーメンの塩分は野菜で帳消しにできる?A.期待できない。回数減らし、汁を残す心掛けが必要 生野菜でカリウムを維持冷やし中華の方がお勧め高血圧の人は、1日6グラム未満の塩分摂取量が推奨されている。1日3回の食事では1回分が2グラム未満で、濃い味に慣れていると薄味はツライ。
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