【麺つゆには水煮鯖缶で決着】「そうめん」と「ひやむぎ」 どう違う? ★2
暑い日は、ツルツルッとのど越しのいい、そうめんがおいしいよね。モンジローはお昼によく食べているよ。え、「うちはひやむぎを食べる」って? ウキャ。それ、何? 見た目はそうめんに似てるというけれど、どんなめんなの、どう違うの。メーカー団体の全国乾麺協同組合連合会(東京)を訪ねたよ。「そうめんとひやむぎは、起源や太さが違います」。
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【素朴な疑問】「そうめん」と「ひやむぎ」 どう違う?
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