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【やさい🥦】セロリ出荷「氷詰め」で確保 猛暑で生育不良/JA信州諏訪

【やさい🥦】セロリ出荷「氷詰め」で確保 猛暑で生育不良/JA信州諏訪
長野日報

鮮度保持のため、氷を詰めて出荷されるセロリ夏場の生産量が日本一になる八ケ岳山ろく産のセロリが今夏の猛暑の影響で生育が不良となり、当初見込んでいた出荷量が確保できないでいる。JA信州諏訪は一株丸ごと販売していた従来の規格とは別に株を切り分け、長さをそろえた茎葉を氷詰めにして出荷する新たな対策に乗り出した。

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