【地域】大洗で「あんこう祭」 「ガルパン」ファンも訪れ13万5千人
旬を迎える地元特産のアンコウを堪能するイベント「大洗あんこう祭」が18日、茨城県大洗町で開かれ、過去最高の約13万5千人が県内外から訪れた。特設ステージでは、地元の料理人が名物「つるし切り」を披露。約20キロのアンコウが手際よくさばかれていく様子に歓声があがった。つるし切りを担当した大洗ホテルの加藤卓志調理長(34)は「アンコウは身がぶよぶよでぬるぬるしている。
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