【お豆】赤 い ダ イ ヤ 高 騰 卸売価格は例年の1.5倍(´;ω;`)
小豆高騰、県内にも影響 卸価格は例年の1.5倍あんこなどに使われる北海道産小豆の卸価格が高騰し、県内の関係者は頭を悩ませている。国内供給の大部分を占める北海道十勝地方の不作が原因で、在庫確保のため食品メーカーや菓子業者が先買いに走ったことも品薄に拍車をかけた。例年に比べ価格は1・5倍前後まで上昇している。
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小豆高騰、県内にも影響 卸価格は例年の1.5倍あんこなどに使われる北海道産小豆の卸価格が高騰し、県内の関係者は頭を悩ませている。国内供給の大部分を占める北海道十勝地方の不作が原因で、在庫確保のため食品メーカーや菓子業者が先買いに走ったことも品薄に拍車をかけた。例年に比べ価格は1・5倍前後まで上昇している。
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