【🐟】「豊洲より近い」好アクセスや値段交渉の融通、業者に好評 大宮市場、移転機に新規業者ら呼び込み
取引量や取引高などで県内最大の魚市場「県水産物地方卸売市場」(さいたま市北区、通称・大宮市場)に、築地から移転した豊洲市場(東京都江東区)からの新規業者らが足を運び始めている。築地ブランドには及ばないものの、関東有数の規模を誇り、国内外の水産物が豊富にそろう。国道17号と産業道路に挟まれた立地の良さと、地方市場ならではの柔軟性も業者に好評。
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