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【調査】関西人は「そば湯を飲まない」 そもそも、存在自体を知らない人も...★5

【調査】関西人は「そば湯を飲まない」 そもそも、存在自体を知らない人も...★5
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年の暮れの定番料理といえば、やはり「年越しそば」。ホカホカ湯気の立つかけそばもいいが、暖房で温まった部屋で冷たいざるをすするのも悪くない。今から年越しそばが楽しみ、という人もいるのでは。そばといえば、忘れちゃいけないのが「そば湯」だろう。実はこのそば湯をめぐっては、以前から西日本ではマイナー食文化ではないかというウワサがある。

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