【外食】行列焼き肉店の繁盛哲学「ホルモンを制する者は、焼肉を制す」鹿浜 スタミナ苑
● 30年変わらない 焼肉を食べるならスタミナ苑が日本一
もうかれこれ30年くらい前になるだろうか、料理評論家の山本益博さんが食のコラムに、「日本一美味い焼肉屋を見つけた!」と、スタミナ苑のことを書いていた。こう言われて行かない訳には行かないだろうということで、当時まだ大企業に勤めるサラリーマンだった私は、肉好きの後輩を連れ立って行ってみた。
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