【グルメ】大阪スパイスカレー 「エリート教育」で花開いたアート
大阪スパイスカレー。誰が最初に言い始めたのかわからないが、ここ数年大阪を中心に爆発的なブームを巻き起こしている。見た目も味も、従来のカレーライスとはまったく違う。多様なスパイスが体をほてらせ、脳を刺激し、なぜかどんどんスプーンが進む。「左手にシシトウ、右手にスプーン。スイカに塩的な対比効果で、シシトウの苦みを感じてからカレーをどうぞ。
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【大阪】スパイスカレーブーム 地元名店レシピ本発行 「カレーって、そもそもスパイスやん」
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