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【孤立無縁】埼玉の2社、チョコ使うビールや豆腐 バレンタイン向け

【孤立無縁】埼玉の2社、チョコ使うビールや豆腐 バレンタイン向け
日本経済新聞

埼玉県内の2企業がバレンタインデーを前に、チョコレートを使ったビールや豆腐を発売した。いずれも「本業」の強みを生かした商品で、幅広い客層の需要を見込む。「コエドビール」を製造・販売する協同商事(川越市)はチョコレートを原料に使ったビールを発売した。米サンフランシスコ発のチョコレート会社の日本法人ダンデライオン・チョコレート・ジャパン(東京・台東)との共同企画で、カカオ由来の香りと麦芽の甘みを生かし、すっきりとした味わいに仕上げた。

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