【食肉】どの地域が一番牛豚鶏肉を食べているのだろうか、金額面から実情をさぐる(2019年時点最新版)
餃子の消費日本一をめぐり各地域が激しい競争をしていることはよく知られている。これは総務省統計局の家計調査の年次調査結果を基に、金額ベースでの高低を比較したもの。そこでその手法を用い、主要な精肉の消費性向を見ていくことにする。つまり「どの地域がいちばん多くの金額を出して牛肉、豚肉、鶏肉を食べているか」を公的データから確認する次第。
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