ネバネバ3倍のオクラ新品種
タキイ種苗(京都市下京区)は、食物繊維の一種、水溶性ペクチンが従来の一般的な品種の約2倍含まれるオクラの新品種「ヘルシエ」を発売した。水溶性ペクチンは粘りの原因とされ、粘りも3倍ある。さやはパステルグリーンで断面は丸に近い。種の皮にレーザーで穴を開けて吸水性を高め、発芽率を向上させた。100粒513円、1000粒3564円、1万粒3万1320円。
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