【食】沖縄そばじゃない沖縄のそば祭り・大宜味村
大宜味村で新そばまつり
沖縄では珍しいそばの栽培が行われている大宜味村で、日本一早い新そばを味わう「新そばまつり」が開かれました。「新そばまつり」は、大宜味村で栽培されているそばの味を広くPRしようと、生産農家などでつくる組合が3年前から開いています。ことしは2日と3日の2日間開かれ、会場の江洲公民館には県内各地から大勢の人たちが訪れました。
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