不健康な食生活で寿命短縮は5人に1人、日本では変化も=国際研究
不健康な食生活が原因で、世界中で毎年1100万人が寿命より早く亡くなっていることが、世界規模の健康調査で明らかになった。「世界の疾病負担研究(GBD)」の最新報告によると、世界中の5人に1人が食生活が原因で死亡しており、その数は喫煙による死者より多いという。特に、塩分の過剰摂取が最も大きな死因になっている。
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