【愛知】「裏メニュー」で牛レバーを提供 食品衛生法違反で経営者を逮捕 名古屋
名古屋市中村区の焼肉店で、牛のレバーを生で客に提供したとして、経営者の男が逮捕されました。店側は、メニューには載せず「裏メニュー」として提供していたとみて、警察が調べています。逮捕されたのは、中村区の飲食店「炭火焼肉 牛桜 名駅西店」の経営者、小栗優作容疑者(37)です。警察によりますと、小栗容疑者は、今年2月、焼肉店で客に牛の生レバーを提供した食品衛生法違反の疑いがもたれています。
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