【消費者庁】食品添加物「香料」「乳化剤」の表示 見直しめぐり議論始まる
食品添加物「香料」「乳化剤」の表示 見直しめぐり議論始まる
2019年4月18日 18時02分
さまざまな食品に使われている一部の添加物について、現在の国の基準では、「香料」や「乳化剤」などと表示すれば、具体的な物質名を省くことが認められています。これを見直すべきかどうか、消費者庁の検討会での議論が始まりました。
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