【兵庫】板ワカメの天日干し最盛期 香住漁港
板ワカメの天日干し最盛期 兵庫・香住漁港
2019.4.23 07:06産経WEST
兵庫県香美町香住区の香住漁港で、特産の板ワカメの収穫と天日干しが最盛期を迎えている。磯の味と甘みが特長で、5月末まで収穫が続くという。板ワカメは主に香住海岸の白石島周辺で、小型漁船から海上付近まで伸びたワカメの芯の部分を鎌で刈り取っていく。
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