【福岡】長浜ラーメン発祥の地、屋台ピンチ 「後継者」全員辞退
長浜ラーメン発祥の地、屋台ピンチ 「後継者」全員辞退極細麺の「長浜ラーメン」発祥の地として知られる福岡市・長浜地区で、屋台街復活の見通しが立たない。今営業するのは4軒のみ。市が今年行った事業者公募でも、出店希望者は出ないままだ。関係者は「長浜屋台は風前のともし火」と危機感を強める。10連休真ん中の5月1日夜。
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【ラーメン】わずか4日だけの値上げ。福岡市の「元祖長浜屋」、替え玉一玉200円を150円に値下げ
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