【Ψ( 'ω'* )】伸びる中食 9年連続 18年市場10・3兆円 米飯類が堅調
総菜や弁当といった中食の市場が2018年は10兆2518億円になり、9年連続で前年を上回ったことが分かった。前年比では2%増。共働き世帯や単身世帯の増加で高まる需要を取り込もうと、コンビニエンスストアとスーパーが競争を繰り広げながら、市場が拡大している。商品種類別では、おにぎりなどを含む米飯類が堅調だった。
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