【🍜】「ラー麦」10周年 福岡県開発のラーメン用小麦 作付面積12倍に マルタイも原料に採用
福岡県が開発したラーメン用小麦「ラー麦」が、11月で販売開始から10周年を迎える。作付面積は12倍の約1800ヘクタールに拡大。使用する店舗は県内だけでも224店と22倍に増え、各地にも広がるなど浸透してきた。県は10周年記念のロゴマークも作り、さらなる普及と人気拡大を目指す。ラー麦は県農業総合試験場(当時)が2007年度に開発。
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