【おれとおまえの】ソーセージ、レンジで手軽に メーカー 時短需要に期待
食肉加工メーカーは、ソーセージの電子レンジ調理を訴求し、需要拡大につなげようとしている。電子レンジ対応の包装を使った新商品の開発を強化する他、既存のパッケージに電子レンジでの調理方法を表示する動きもある。加熱し過ぎると皮が破裂する恐れがあり、これまでは推奨してこなかったが、消費者の時短需要の高まりに対応する。
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