【企業】豚肉を使った「やきとり」でしられる「ひびき」、民事再生法申請 負債77億円
帝国データバンク大宮支店によると、みそだれを使った豚肉の「やきとり」で知られる飲食店「ひびき庵」などを運営する「ひびき」(埼玉県川越市、日疋好春社長)が20日、東京地裁へ民事再生法の適用を申請した。負債総額は約77億円。ひびきは1990年に創業。埼玉県を中心に焼き鳥店を展開し、2018年6月期には年間約20億7400万円を売り上げたが、製造工場の開設や出店数の増加などで借入金が膨らみ収益を圧迫。
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