【食】山太郎ガニを干す ｢火ぼかし｣作り・鹿児島県さつま町
モクズガニの「火ぼかし」作り
さつま町では、川内川で水揚げされるモクズガニを窯の中で加熱して干カニにする、「火ぼかし」作りが最盛期を迎えています。モクズガニは、「山太郎ガニ」とも呼ばれ、大きいもので手のひらほどのサイズに成長し、産卵のため海に向かって川を下る秋ごろに、川内川などで水揚げされます。
関連ニュース
-
★ニュース速報＋ 75res 1.7res/h
【手のひら】#安倍「無条件で金委員長と向き合う」
ニュース速報＋
投稿時速：3252res/h
国民・玉木雄一郎氏、高松市内のホテル宿泊費22000円の領収書巡り経緯説明「妻が同席しています」
-
72res 632res/h 19.4%
「不倫しない無能より不倫する有能」ムードの背景 玉木氏の不倫騒動が「国民民主党の躍進」に繋がる訳 「財務省の陰謀」等の声も★2
-
201res 491res/h 16.9%
【速報】米政府効率化担当にマスク氏
-
445res 235res/h 8.8%
国民・玉木雄一郎氏、高松市内のホテル宿泊費22000円の領収書巡り経緯説明「妻が同席しています」
-
581res 354res/h 7.9%
妊娠7か月女性「震え止まらない」優先席で高齢女性が叱責「そこの若い人立ち上がりなさい!あなたみたいな若者が座るのおかしいのよ!
-
1002res 776res/h 14.8%
「不倫しない無能より不倫する有能」ムードの背景とは?玉木氏の不倫騒動が「国民民主党の躍進」に繋がる訳 「財務省の陰謀」等の声も
-
834res 216res/h 4.9%
【進学】早慶の合格者、4人に3人が東京圏出身 私大でも受験格差拡大
-
951res 330res/h 4.0%
国民・玉木代表「相手の女性と今後関係することはない」弁護士も含めて連絡「最大限ケアしたい」 ★2
-
458res 132res/h 3.7%
「マイナ保険証」保険証としての利用登録の解除の申請 792件に ★2
-
144res 145res/h 2.6%
グレタさん、ジョージアで民主主義訴え 集会開催…数十人が参加
-
723res 238res/h 2.3%
奨学金返済「食事に影響」半数 負担重く、「医療」も4割
