【地域】船橋特産ホンビノス貝で味競う「クラムチャウダー選手権」
船橋市特産の二枚貝・ホンビノス貝を使ったクラムチャウダーの味を競う大会が30日、船橋市で行われました。アメリカ原産のホンビノス貝は、30年ほど前、東京湾で発見されましたが、当初は見向きもされませんでした。しかし、ハマグリに似た味から徐々に人気が出て、今は船橋の特産品とまで言われるようになりました。今回の「クラムチャウダー選手権」はホンビノス貝や船橋漁港に、より親しんでもらおうと行われたもので、およそ15の飲食店が参加しました。
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