【おすし】関西すし店特有?「しょうゆツボ」からはけで一塗り
すし店のカウンターに置かれた「しょうゆツボ」を気にしたことはあるだろうか。客が備え付けのはけを取り、ツボに入っているしょうゆをネタにさらっと塗る。関西の伝統的なすし店では珍しくない光景だ。ただ、関東出身の記者はこれまで、小皿に差したしょうゆに直接付けて食べてきた。どうして違いがあるのか調べてみた。
関連ニュース
-
★ニュース速報＋ 144res 1.9res/h
【自動車】GT-Rなど全世界のハイパワースポーツカーが絶滅危機 理由は騒音規制 ★2
-
★ニュース速報＋ 1002res 16res/h
【自動車】GT-Rなど全世界のハイパワースポーツカーが絶滅危機 理由は騒音規制
-
★ニュース速報＋ 84res 1.9res/h
【いちおし】お雑煮 歴史や思い、地域によってさまざま 作って食べてみては
-
★ニュース速報＋ 500res 4.1res/h
【ありえない】「痴漢を訴えると、男性がかわいそう」 30年前の「当たり前」
ニュース速報＋
投稿時速：2748res/h
【医療】コンピューター苦手 説明書とか意味がわからない マイナ保険証巡り廃業する医師も…医師らが国を提訴★2
-
450res 399res/h 16.1%
【札幌】ライブのため…小学生の息子を約3日間自宅に放置 脱水症・低血糖にさせた疑い 母親(34)逮捕
-
402res 346res/h 15.0%
日本の家どんどん狭く ステルス値上げで30年前の水準に
-
862res 275res/h 11.2%
178万円まで引き上げで、自民・小野寺氏「何で税源穴埋めするか提案して欲しい」国民民主に要請 ★10
-
811res 94res/h 7.2%
【医療】コンピューター苦手 説明書とか意味がわからない マイナ保険証巡り廃業する医師も…医師らが国を提訴★2
-
123res 168res/h 6.6%
「コメはないか」割安な輸入米が奪い合いに 飲食店や小売店から注文殺到…輸入枠も異例の競争で使い切る
-
98res 153res/h 4.9%
国家公務員、氷河期世代の中途採用151人が合格 24年度
-
57res 125res/h 4.2%
【日経世論調査】国民民主党、政党支持率14%で2位(18-39歳層首位) 立憲民主党抜く ★2
-
682res 237res/h 4.2%
閉店間際のスーパー「半額シール品」に猛ダッシュ 賞味期限に消費期限、気になるけれど大丈夫?
-
181res 58res/h 3.6%
トランプ氏 「日米戦争は自分とシンゾーだったら起こらなかった」 ★3
-
504res 147res/h 3.1%
新米出回っても高いままのコメ価格「農水省は静観」11月は6割上昇★4
