【香港】中学校で日本産卵の学習会 日本産鶏卵の需要拡大を背景に
海外での日本産鶏卵の普及に取り組む日本養鶏協会は12月19日、香港の順德聯誼總會翁祐中學 で日本産卵の学習会を開催した。生徒たちは温泉卵づくりに挑戦
日本の高校1年生に当たる生徒の中で、日本語を履修する生徒を対象に、約1時間の特別授業として実施。これに先立ち、香港内の日本語学校「SHIN EDUCATION」ともタッグを組み、香港のクッキングスクールを利用して一般向けのセミナーも実施したが、その内容の一部を変え、出前授業として実施した。
