【コロナ】豆腐4千丁吹っ飛んだ 休校で給食業者「救済なさすぎ」 ★2
新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、急きょ始まった一斉休校。1千万人近い児童生徒が食べる給食もなくなり、食材を納入している業者は苦境に立たされている。昼食の準備に追われる保護者らを支援するサービスも始まった。「3月だけで約百万円が吹っ飛んだ。豆腐に換算すると4千丁以上です」東京都新宿区の豆腐製造販売「土佐屋」の川田学さん(32)は嘆く。
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