【掘った芋いじるな】南アの洞窟から17万年前の焼き芋 最古の調理の証拠か
南アの洞窟から17万年前の焼き芋 最古の調理の証拠か
焼け焦げた植物の根茎が、南アフリカのボーダー洞窟から見つかった。17万年前のものとみられ、当時の人類が地中の根茎を集めて焼いた「焼き芋」の残りらしい。実際に植物が調理された証拠としては最古のものという。【写真】ボーダー洞窟の入り口(研究チーム提供)植物は分解されやすいが、今回の根茎は炭化していたため保存された。
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南アの洞窟から17万年前の焼き芋 最古の調理の証拠か
焼け焦げた植物の根茎が、南アフリカのボーダー洞窟から見つかった。17万年前のものとみられ、当時の人類が地中の根茎を集めて焼いた「焼き芋」の残りらしい。実際に植物が調理された証拠としては最古のものという。【写真】ボーダー洞窟の入り口(研究チーム提供)植物は分解されやすいが、今回の根茎は炭化していたため保存された。
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