【食品業界】「コロナ」で変わる価値観 非常時こそ「健康・安心」を :喜べない買いだめ特需
新型コロナウイルス感染症が長期化し、重大局面を迎えている。経済界への影響はリーマンショックを上回るとも言われている。食品・酒類・飲料界の販売は総じて伸びているが、食生活にはさまざまな変化が発生しており、各界でも対応を迫られている。東京都は現状を「感染爆発 重大局面」ととらえ、都市封鎖(ロックダウン)も示唆。
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