【福井】ふくいサーモンの水揚げ始まる～おおい町
ほどよい脂であっさりとした味わいが特徴のふくいサーモンの出荷がおおい町で始まっていて、17日から県内のスーパーなどで販売される。体長50センチ重さ2.3キロに育ったふくいサーモン。おおい町の大島漁港で水揚げが始まった。地元の漁協と福井中央魚市などでつくる、福井沖合養殖振興組合が大型のいけすで養殖していて、おおい町では県内の水揚げ量の7割を占める。
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