【社会】神戸ビーフ価格急落 五輪特需も消え「売るほど赤字に」
神戸ビーフ価格急落 五輪特需も消え「売るほど赤字に」
食肉処理された但馬牛。格付けをへて神戸ビーフに認定される=2019年10月4日午後1時53分、神戸市中央卸売市場西部市場、五十嵐聖士郎撮影(朝日新聞)
兵庫県内で生産される高級和牛「神戸ビーフ」の価格が下落している。新型コロナウイルスの感染拡大で飲食店の売り上げが落ち込み、食用に処理された枝肉の価格は今年3月、5年ぶりに1キロ3千円を切った。
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