新型コロナウイルスの感染拡大に伴う“巣ごもり需要”で家庭でクッキーやパンを作る人が増え、原料となるバターなどの乳製品の需要が伸びている。緊急事態宣言に伴い事業縮小を迫られた観光牧場では、観光牧場での入園料収入が見込めない中、バターを作り続ける。メーカーなども生産を急ぐが、追いついていない状況だ。「コロナ後」へPR　栃木の観光牧場
栃木県那須町の東北道那須高原サービスエリア(SA)では、同町の観光牧場、那須りんどう湖レイクビューが手掛けるバターが人気を集める。

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