野菜が高騰、新型コロナで「取り合い」に
関西のスーパーマーケットなどで販売されるキャベツや白菜などの野菜の価格が乱高下している。4月下旬～5月上旬にかけて例年の3倍近くまで高騰し、一度は値が落ち着いたかと思えば再び値上がりの動きもある。新型コロナウイルスの感染拡大による外出自粛で自宅で調理する機会が増えたのに加え、キムチなど発酵食品への加工用需要の急増など複数の要因が影響した。
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