【兄貴】夢の「アニサキスがいないサバ」は実現されるのか 養殖は大丈夫はウソ【生鯖】…
しめ鯖や刺身など、生食で美味しい魚でもあるサバ。寄生虫「アニサキス」のリスクが有名ですが、養殖の技術によってそのリスクを限りなく減らすことに成功したブランドサバがあります。生サバ食べたしアニサキスは怖し
日本の食卓を支える魚・サバ。昔と比べると値上がりが著しいものの、それでも大衆魚の代表格としてその存在感を示しています。
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