【経済】ワタミ3割を“居酒屋以外”に コロナで売り上げ減
居酒屋チェーン大手のワタミが約3割の店舗を居酒屋以外の業態に転換することが分かりました。新型コロナウイルスの影響で居酒屋は8月の売り上げが前年同月比で42.3%と、外食業界のなかでも売り上げが大きく落ち込んでいます。ワタミではすでに65店舗が閉鎖していますが、さらに運営する居酒屋440店のうち約120店について、居酒屋以外の全く新しい業態に転換し、来月5日に第1号店を開く方針です。
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