外食の倒産とは コロナ関連、業種別で最多 2位ホテル旅館 3位アパレル小売
▼外食の倒産 外食業界では新型コロナウイルスの影響による倒産が相次いでいる。損益分岐点比率が9割程度の企業が多く、売り上げの減少が業績悪化につながりやすい。帝国データバンクによると、外食の2020年1～8月の倒産件数538件。コロナ関連の倒産では80件で外食が最も多い。
感染への懸念から外食を控える動きは根強く、在宅勤務の定着でランチや宴会需要は減少している。
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