【AFP】ジンバブエの珍味「クリスマスコガネムシ」 地方に残る昆虫食
アフリカのジンバブエ中部の村で、一年のうち今の時期に多くなる「クリスマスコガネムシ」と呼ばれる甲虫が、今年も採れるようになった。クリスマスコガネムシは、ジンバブエに生息する暗赤色の虫で、クリスマスの時期に増える。同国でも都市部の食生活は欧米化しているが、地方部では昆虫食の伝統が残っている。首都ハラレの南西約100キロの場所にあるモンドロ(Mhondoro)村では、この虫を柔らかくなるまでゆで、さらに揚げて食べる。
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